Billighetsgott

När man är student har man ju inte så mycket pengar och passar det perfekt att göra äppelkompott som lite småttgott efter middagen!  Man behöver i stort sätt bara äpple, socker vatten och kanske lite kryddor! Sen kan det vara gott att servera med glass, men det är valfritt! Igår gjorde vi äppelkompott och glass, billigt, mumsigt och enkelt :)

Äppelkompott

2-3 port.

2 äpplen

1 dl vatten

1 dl socker (vitt eller brunt)

1 tsk vaniljsocker

½ tsk ingefära

1 tsk kanel

ev. lite citronsaft

Skala och tärna äpplena, lägg alla ingredienser i en kastrull och koka på svag värme tills äpplena är lagomt mjuka. Servera med glass.